Портал Страусовод
Виды страусов
Африканский страус
Африканский страус
Сомалийский страус горайо
Горайо
Австралийский страус эму
Эму
Южноамериканский страус нанду
Нанду
Казуар
Казуар
Киви
Киви
Навигация
Главная
Каталог страусиных ферм
Каталог организаций
Доска объявлений
Страусоводство в России
Страусоводство в мире
Копилка опыта
Советы начинающим
Болезни страусов
Литература
Новости АПК
Рецепты блюд
Словарь терминов
Контакты
Личный кабинет
Логин:
Пароль:
Продукция
Мясо страуса
Кожа страуса
Страусиное яйцо
Страусята
Перо страуса
Жир страуса
Коготь страуса
Ресницы страуса
Роспись страусиных яиц
Сопутствующие услуги
Доска объявлений
Продукция страусоводства
Мясо страуса (0)
Кожа страуса (0)
Перо страуса (0)
Яйцо страуса (0)
Страусята (0)
Взрослые особи (0)
Жир страуса (0)
Коготь страуса (0)
Ресницы страуса (0)
Экскурсии (0)
Переработка продукции страусоводства
Сувениры (0)
Яйца-декор (0)
Изделия из кожи (0)
Продукция для страусоводства
Инкубаторы (0)
Брудеры (0)
Премиксы (0)
Овоскопы (0)
Оборудование для вентиляции (0)
Траворезы (0)
Подробнее
на доске объявлений >>

Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору арбузов и дынь

Новости АПКРоспотребнадзор дал рекомендации по выбору арбузов и дынь

Продажа бахчевых культур вдоль автомобильных дорог и из необорудованных торговых мест запрещена, напомнил Роспотребнадзор в связи со стартом сезона активных продаж арбузов и дынь, сообщает "РГ".

В таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие санитарную экспертизу, отмечают в службе. Кроме того, арбузы могут впитывать тяжелые металлы из выхлопных газов автомобилей.

На санкционированном месте продажи бахчевых должны присутствовать сертификат или декларация о соответствии, удостоверение о качестве, выданное организацией, вырастившей арбузы. Кроме того, продавец должен располагать личной медкнижкой, информацией о юрлице, реализующем арбузы, весами, подчеркивают в Роспотребнадзоре. Торговая точка должна быть огорожена и находиться под навесом, сами арбузы - накрыты тентом и храниться на стеллажах, а не на земле. В конце рабочего дня они должны быть убраны с улицы. "Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы", - указывают в Роспотребнадзоре.

В рекомендациях службы говорится, что хороший, зрелый арбуз - крупный, имеет целостный покров, цвет корки у него яркий и контрастный, а светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. "Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, если ноготь легко протыкает арбузную кожу - значит арбуз незрелый. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст", - говорится в рекомендациях. Мякоть должна быть красной различных оттенков, семена - вызревшими, черного или коричневого цвета. Консистенция - сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус.

Не стоит выбирать ни самый крупный, ни самый маленький среди остальных арбузов: ягоды одной степени зрелости не слишком отличаются размерами, уточняют в Роспотребнадзоре. Перед разрезанием плодов их следует тщательно вымыть теплой водой с мылом, разрезанные арбузы и дыни хранить нужно только в холодильнике. "Если после разреза обнаружится, что купленный вами арбуз имеет кислый запах, то ни в коем случае нельзя его есть - можно получить пищевое отравление", - говорится в рекомендациях.

Достоверно определить наличие нитратов можно только лабораторным методом, но следует обратить внимание на следующие моменты. Цвет мякоти "плохого" арбуза интенсивно ярко-красный с небольшим фиолетовым оттенком; волокна, идущие от сердцевины к корочке, не белые, как положено, а со всеми оттенками желтого; у "неправильного" арбуза поверхность среза гладкая, глянцевая, тогда как в норме она должна искриться крупинками, отмечают в Роспотребнадзоре.

Дыни выбираются по тем же правилам с небольшими отличиями. Так, у дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой (если твердая, то это признак того, что дыня незрелая). Если щелкнуть по дыне, то звук должен выйти глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат - если запаха нет, этот плод покупать не стоит, говорится в рекомендациях.



Читайте также последние новости АПК


  • 18.04.2019 г.
    В Ингушетии впервые с советских времен заложили виноградники

    В республике на площади около четырех гектаров земли заложили виноградники. Об этом рассказали в одном из местных хозяйств по выращиванию фруктов, являющемся одним из крупнейших в России

  • 18.04.2019 г.
    В Кузбассе усилили поддержку производителей молока

    Как сообщили корреспонденту "РГ" в областном департаменте сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

  • 17.04.2019 г.
    В Зауралье фермеры предложили создать кооперативный элеватор

    Глава крестьянско-фермерского хозяйства (КФХ) из села Юлдус Шадринского района Ахмадулла Хабибуллин признается: когда-то он с товарищами хотел организовать кооператив по переработке молока, но переоценил свои возможности. Во-первых, молока даже с учетом надоев частных подворий было недостаточно, чтобы дело оказалось рентабельным; во-вторых, под боком молочный комбинат, с которым трудно конкурировать. А вот зерна у фермеров много

  • 16.04.2019 г.
    Почему на Дону в 12 раз сократилось производство индейки

    Напомним, в прошлом году управление одним из крупнейших в Европе предприятий по производству индейки перешло от основателя компании Вадима Ванеева к ее главному кредитору Внешэкономбанку. Спустя несколько недель в родительском стаде индейки был обнаружен птичий грипп. Дальнейшая судьба предприятия оказалась под большим вопросом (подробнее в статье "Птичий детектив" в "Российской газете" ("Экономика юга России") № 249 (7712)). Сегодня сразу три компании претендуют на покупку активов "Евродона", сообщил Гончаров, причем сделка должна завершиться в ближайшее время

  • 16.04.2019 г.
    РФ может войти в десятку крупнейших экспортеров сельхозпродукции

    Россия может войти в число десяти крупнейших экспортеров сельскохозяйственной продукции. Об этом заявил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев. По отдельным позициям наша страна уже в тройке лидеров, добавил он

  • 16.04.2019 г.
    Минсельхоз Якутии вернул в бюджет пущенные "налево" субсидии

    После вмешательства прокуратуры Министерство сельского хозяйства Якутии вернуло в бюджет неправомерно выданные субсидии на сумму более шести миллионов рублей

  • 15.04.2019 г.
    Медведев заявил о завершении подготовки программы комплексного развития села

    Министерство сельского хозяйства, выполняя поручение президента, завершает разработку новой программы комплексного развития сельских территорий, заявил премьер-министр Дмитрий Медведев на встрече с представителями фракции "Единая Россия" в Государственной Думе

  • 13.04.2019 г.
    Видео "РГ": Эксперты рассказали о правилах покупки настоящего меда

    В России в год производится миллион тонн меда. Но как выбрать самый качественный, вкусный и полезный? Именно мед, а не подслащенный крахмал. Съемочная группа "РГ" вместе с экспертами постаралась ответить на этот вопрос

  • 11.04.2019 г.
    Почему приморским марифермерам не дают осваивать ООПТ

    Приморским предприятиям марикультуры и рыбакам в очередной раз не разрешили вести хозяйственную деятельность на особо охраняемых природных территориях. Чем это грозит?

  • 10.04.2019 г.
    В Крыму начался сбор клубники

    В Крыму на одном из сельхозпредприятий в селе Багерово Ленинского района стартовал сбор клубники. Об этом сообщила пресс-служба министерства сельского хозяйства Республики Крым

Все новости АПК



Опасно
Сырость и дождь
Гололед
Сквозняк
Узкие отверстия
Шум и резкие звуки
Плохой воздух
Посторонние предметы
Пчелы
Токсичные растения
Литература
Сегодня в продаже:


Разведение страусов. Содержание и уход
Партнеры

Яндекс.Метрика
Наверх