Портал Страусовод
Виды страусов
Африканский страус
Африканский страус
Сомалийский страус горайо
Горайо
Австралийский страус эму
Эму
Южноамериканский страус нанду
Нанду
Казуар
Казуар
Киви
Киви
Навигация
Главная
Каталог страусиных ферм
Каталог организаций
Доска объявлений
Страусоводство в России
Страусоводство в мире
Копилка опыта
Советы начинающим
Болезни страусов
Литература
Новости АПК
Рецепты блюд
Словарь терминов
Контакты
Личный кабинет
Логин:
Пароль:
Продукция
Мясо страуса
Кожа страуса
Страусиное яйцо
Страусята
Перо страуса
Жир страуса
Коготь страуса
Ресницы страуса
Роспись страусиных яиц
Сопутствующие услуги
Доска объявлений
Продукция страусоводства
Мясо страуса (0)
Кожа страуса (0)
Перо страуса (0)
Яйцо страуса (0)
Страусята (0)
Взрослые особи (0)
Жир страуса (0)
Коготь страуса (0)
Ресницы страуса (0)
Экскурсии (0)
Переработка продукции страусоводства
Сувениры (0)
Яйца-декор (0)
Изделия из кожи (0)
Продукция для страусоводства
Инкубаторы (0)
Брудеры (0)
Премиксы (0)
Овоскопы (0)
Оборудование для вентиляции (0)
Траворезы (0)
Подробнее
на доске объявлений >>

Под электронную сертификацию вновь попало молоко

Новости АПКПод электронную сертификацию вновь попало молоко

Запуск системы электронной ветеринарной сертификации "Меркурий" состоялся в июле этого года и сопровождался ожесточенными дискуссиями. Первоначально предполагалось, что система будет обязательной для производителей мясной, молочной продукции и других животноводческих товаров. Но в последний момент "молочку" вывели из перечня подконтрольных товаров. Некоторые крупные производители жаловались на сложности сертификации. Но другие участники рынка такую реакцию объясняли тем, что крупные переработчики молока работают с трейдерами, которые формируют крупные партии товара без учета, кем произведено сырье и какого оно качества, передает "РГ".

Осенью в минсельхозе заявили о намерении вернуть молочные продукты в перечень подконтрольных товаров. Согласно подготовленному документу, электронные сертификаты потребуются для питьевого молока и сливок, сгущенного молока, йогуртов, кефира, сливочного масла, сыров и прочих молочных продуктов. Запустить контроль по всем животноводческим продуктам планируется с 1 июля 2019 года.

Мясные продукты уже включены в систему "Меркурий". Никаких значительных изменений не произойдет, отметил руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Добавляются в перечень подконтрольных товаров рыбные продукты, например, консервы, филе. От этого эффективность системы повысится, говорит исполнительный директор "Рыбного союза" Сергей Гудков. Нормы об электронной ветеринарной сертификации были приняты еще в 2015 году, напоминает он. Теперь лишь возвращается первоначальная логика, то есть прослеживаемость "от поля до прилавка" всей животноводческой продукции без исключений. Если действует полный контроль, можно через сопоставление балансов сырья и готовой продукции посмотреть, нет ли критических разрывов. "Как только мы делаем какую-то стройную систему, а затем допускаем из нее исключения, в них начинают идти потоки нелегальной продукции", - говорит Гудков.

Оценки предлагаемых новшеств не единодушны. "Для того чтобы добиться качества и безопасности продукции, можно использовать целый ряд параллельных механизмов. Бороться с фальсификатом нужно с помощью ужесточения ответственности", - считает исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. "После того как проект документа пройдет общественное обсуждение, он может быть скорректирован", - добавляет он.



Читайте также последние новости АПК


Все новости АПК



Опасно
Сырость и дождь
Гололед
Сквозняк
Узкие отверстия
Шум и резкие звуки
Плохой воздух
Посторонние предметы
Пчелы
Токсичные растения
Литература
Сегодня в продаже:


Разведение страусов. Содержание и уход
Партнеры

Яндекс.Метрика
Наверх