Портал Страусовод
Виды страусов
Африканский страус
Африканский страус
Сомалийский страус горайо
Горайо
Австралийский страус эму
Эму
Южноамериканский страус нанду
Нанду
Казуар
Казуар
Киви
Киви
Навигация
Главная
Каталог страусиных ферм
Каталог организаций
Доска объявлений
Страусоводство в России
Страусоводство в мире
Копилка опыта
Советы начинающим
Болезни страусов
Литература
Новости АПК
Рецепты блюд
Словарь терминов
Контакты
Личный кабинет
Логин:
Пароль:
Продукция
Мясо страуса
Кожа страуса
Страусиное яйцо
Страусята
Перо страуса
Жир страуса
Коготь страуса
Ресницы страуса
Роспись страусиных яиц
Сопутствующие услуги
Доска объявлений
Продукция страусоводства
Мясо страуса (0)
Кожа страуса (0)
Перо страуса (0)
Яйцо страуса (0)
Страусята (0)
Взрослые особи (0)
Жир страуса (0)
Коготь страуса (0)
Ресницы страуса (0)
Экскурсии (0)
Переработка продукции страусоводства
Сувениры (0)
Яйца-декор (0)
Изделия из кожи (0)
Продукция для страусоводства
Инкубаторы (0)
Брудеры (0)
Премиксы (0)
Овоскопы (0)
Оборудование для вентиляции (0)
Траворезы (0)
Подробнее
на доске объявлений >>

Страусоводство в мире

Разведение страусов началось около 150 лет назад в Южной Африке. Сейчас страусиные фермы есть в Египте, Кении, Австралии, Новой Зеландии, Соединенных Штатах, Китае, Аргентине. В Европе страусами занимаются фермеры Великобритании, Франции, Италии, Бельгии, Голландии, Скандинавских стран. Разводят страусов трех основных видов - черного африканского, эму и нанду.

Страусиный бум начался в конце 1980-х годов, когда исследования американских ученых показали, что страусиное мясо содержит в полтора раза меньше холестерина и в девять раз меньше жира, чем, например, говядина, и не уступает последней по вкусу. В Европе и Америке страусоводческие фермы сразу стали расти как грибы. Если 15 лет назад поголовье страусов насчитывало несколько тысяч голов, то сейчас на фермах 130 стран выращивается около четырех миллионов страусов.

На 12000 ферм США содержится около 100 тысяч взрослых особей. В Европе по поголовью птиц первое место делят Италия и Испания. Интересуются выращиванием страусов и в Китае. Лидером же мирового страусоводства по-прежнему остается ЮАР, где на более чем тысяче ферм содержится почти миллион птиц.

За свою сравнительно непродолжительную историю страусоводство пережило уже несколько взлетов и падений в США и Европе. И вот очередной подъем, на этот раз в странах СНГ:

Австралия

Беларусь

Казахстан

Канада

Латвия

Молдова

США

Туркменистан

Украина

Эстония

ЮАР
Если в Южной Африке страусов стали разводить с середины XIX века, то в Америку, в Южную Калифорнию , первая птица была завезена в 1882 году. Позже эта птица появилась на фермах в других штатах. Выращивали страусов в основном из-за большого спроса на перья. В дальнейшем мода изменилась, и поголовье страусов на ранчо резко сократилось. Второе рождение страусиного бизнеса пришлось на 1990-1995 г.г., когда люди заинтересовались страусиным мясом с низким содержанием холестерина, а также превосходной кожей.

Тем не менее рынок страусиного мяса в настоящее время все еще испытывает дефицит. Рентабельность отрасли достигает 200 процентов: из-за простоты выращивания птицы и ее высокой продуктивности.

К 1986 году ежегодный экспорт страусовых шкур из Южной Африки только в США достиг 90 тыс. штук.

На большинстве ферм мира разводят черного африканского страуса (вес - 120 кг), который в два раза по массе превосходит своего австралийского собрата эму (55-60 кг), и более чем в три раза - американского нанду (40 кг).

Южноафриканского черного страуса выращивают более чем в 50 странах мира от ЮАР до Канады и Швеции. Сейчас разведение страусов рассматривается как один из наиболее доходных видов бизнеса в сельском хозяйстве. Это объясняется как большим разнообразием и ценностью получаемой от страусов продукции, так и устойчивой оборачиваемостью вложенного капитала. Производство мяса страусов имеет определенные преимущества перед традиционным животноводством, что и обусловило переключение ряда скотоводческих ферм Европы, США и Канады на содержание этой птицы.

В настоящее время в странах Европы насчитывается около 600 страусиных ферм с общим поголовьем около 9 тысяч особей племенного назначения. Объем производства мяса страусов пока остается небольшим по причине преобладания спроса на племенную птицу. Стоимость одной самки страуса в состоянии яйцекладки, в частности, во Франции составляет 7,5 тысяч долларов.

Крупная партия страусов в последнее время импортирована в Бельгию из Южной Африки, где широко практикуется разведение этой птицы в коммерческих целях. Имеются такие хозяйства также в странах Латинской Америки. Крупнейшая в Северном полушарии страусиная ферма Майка Гревенбрука с 1981 г. функционирует в Израиле. Здесь на площади более 600 га содержится 400 самок и 200 самцов с потомством. Ферма экспортирует мясо этой птицы в Швейцарию, Францию, Германию, Нидерланды, перо - в Бельгию, США, Филиппины, а инкубационные яйца - в США, где в штате Огайо создается крупный центр по разведению и изучению страусов в целях содействия коммерческому фермерскому хозяйству.



Последние новости АПК

  • 16.08.2018 г.
    Как отразится новый техрегламент на молочном рынке Сибири

    По данным контрольных служб, молочные полки сибирских магазинов завалены фальсифицированным товаром. Местные, иногородние и столичные компании выдают продукты, содержащие пальмовые заменители, за натуральные молочные. В Омске чаще всего подделывают сливочное масло.- За последние полгода мы выявили восемнадцать таких случаев, - сообщила "РГ" замначальника профильного отдела регионального Роспотребнадзора Юлия Меньщикова. - Еще два десятка подтвержденных претензий от покупателей касались кисломолочных продуктов, сыра

  • 16.08.2018 г.
    На Алтае изучат мировую практику пантового производства

    Несмотря на высокую доходность и экспорториентированность, проблем у российских оленеводов немало - это и земельный вопрос, и зависимость от конъюнктуры мирового рынка, и медленное внедрение инноваций в традиционное ведение хозяйствования, и слабое развитие собственной переработки пантового сырья

  • 15.08.2018 г.
    Под Орлом на агропредприятии нашли чуму

    В Ливенском районе Орловской области на агропредприятии "Успенское" введены ограничительные мероприятия в связи с массовым падежом свиней, погибших, по предварительным данным, от вируса АЧС

Все новости АПК


Опасно
Сырость и дождь
Гололед
Сквозняк
Узкие отверстия
Шум и резкие звуки
Плохой воздух
Посторонние предметы
Пчелы
Токсичные растения
Литература
Сегодня в продаже:


Разведение страусов. Содержание и уход
Партнеры

Яндекс.Метрика
© 2007 - 2018 Портал "Страусовод". Пользовательское соглашение. Разработка сайта - студия web-дизайна "АТЛАС-ИТ"
Наверх